Tracy's e world

這次收到的蔬菜箱裏有一顆好大的青木瓜, 同時也有百香果, 看來老闆有恴要讓我來做涼拌青木瓜^_^
曾聽朋友說夜市賣的百香果木瓜超好吃, 但卻從來沒吃過, 這次一定要來試試看.

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(181)

今年以來工作大增, 上班時忙得七昏八素, 加上公司搬家, 回家的交通時間變長了. 下班後回到家, 人快虛脫, 即使有力氣煮飯, 也都亂煮一通===> 老闆, 你有沒有聽到啊, 為了工作, 我連家庭幸福都罔顧了~~~~(轉圈哭倒在地...)

好了, 不耍寶了, 言歸正傳^_^

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(183)

今年春節北部溼溼冷冷, 初三跑到台中彰化逛了一圈, 到彰化王功吃海鮮, 吃吃看有名的珍珠蚵喲!

以下有圖有真相

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(1) Trackback(0) Hits(103)

炒蛤蜊

炒海龍

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(132)

從CL家看來的, 原本出處是Aling家, 但連結失效了.改為貼上CL的茸菇醬-from Aling


茸菇醬拌豆腐

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(224)

今年又接了小小訂單, 很感謝老客戶還記得我. 雖然已經收山很久了, 還是要打起精神來接單^_^
而且, 我好像變成專做中秋節禮盒了, 因為我太懶了嗎? 哈哈哈...(搔頭)

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(2) Trackback(0) Hits(151)

之前曾經介紹好用的Press'n seal好用的可黏式保鮮膜, 這次加上Ziploc密封袋,
雙劍合併, 保鮮效果更好!!

先鋪一張保鮮膜, 有黏性的朝上, 然後將肉絲分成幾等份, 再撕一張保鮮膜蓋在上面. 上下黏好之後, 用布或餐巾紙將空氣排出, 讓保鮮膜緊密旳黏合.

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(591)

夏天吃點清點的口味, 番茄跟排骨還滿搭的哦! 吃起來酸酸甜甜的, 爽口又不油膩XD
用壓力鍋燉煮, 時間的控制很重要, 不怕燉不爛, 就怕燉太爛^_^/
以我的經驗來說, 排骨如果煮超過10分鐘, 差不多骨頭都會酥掉, 骨肉都會分離. 所以要斟酌自家人的喜歡的口感來調整燉煮的時間.

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(494)

參考自冰冰好料理-醉豬腳

剛好適合夏天吃, 冰涼的豬腳, 吃起來皮Q肉香, 還帶有中藥及酒的香氣, 不油不膩哦~

轉載自冰冰好料理的食譜:

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(844)

家常菜-炒蝦仁
這是我的便當^_^ 蝦仁很多, 菜的下面還有哦!!
下班後煮飯只求快速, 翻出冰箱的材料, 一口氣下鍋快炒, 是我最常做的方法~

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(4) Trackback(0) Hits(544)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(5) Trackback(0) Hits(249)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(5) Trackback(0) Hits(265)

上星期在桃園亂逛, 逛到一處蓮花園, 跟蓮花園老闆亂聊一通, 同時還幫忙剝蓮子. 剝蓮子好好玩哦! 不過要是剝一整天, 手指應該會脫皮吧^^" 老闆說蓮花全身上下都有用處, 一點都不會浪費, 不單是平常大家吃的蓮子, 蓮蓬曬乾還可以煮成蓮蓬茶. 不二話順手帶了一包蓮蓬回家^___^Y


曬乾的蓮蓬

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(2) Trackback(0) Hits(300)

每次去夜市一定會買的香蕉飴, 我家閃光的最愛!

CL家的香蕉飴II:
材料:

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(1) Trackback(0) Hits(248)

臨時想到要做水餃, 家中又沒有豬肉, 想說反正沒人規定水餡餡要放什麼, 乾脆把冰箱找到的食材, 硬是湊成水餃餡, 就完成這個清爽口味的水餡, 口味清淡的朋友應該會喜歡的啦!



因為洋蔥直接加入水餃餡會出水, 所以我直接把前一天炒軟的洋蔥, 加在水餃餡裏頭, 就完成了這次的水餃.

(Read More...)

Posted by tracytracy at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(197)