青木瓜.jpg

這次收到的蔬菜箱裏有一顆好大的青木瓜, 同時也有百香果, 看來老闆有恴要讓我來做涼拌青木瓜^_^
曾聽朋友說夜市賣的百香果木瓜超好吃, 但卻從來沒吃過, 這次一定要來試試看.

在網路上隨手google了做法, 我隨性的做法如下:

1.青木瓜用削果刀削成薄片, 加少許鹽巴拌勻. 放5分鐘, 用手擠出木瓜的汁液, 儘量擠乾.
2.挖出百香果的果肉, 加入青木瓜拌勻, 如果不夠甜加點糖, 不夠酸加點檸檬汁.
3.放至冰箱冷藏, 隔日吃最入味~

青木瓜的脆加上百香果的果香, 真的是夏天很好的開胃菜...
==> 做一些冰起來, 晚上可以少煮一道菜^_^YA
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