自從雪山隧道開通之後, 宜蘭簡直像我家灶腳一樣, 三不五時都去逛一逛.
在礁溪的路旁常有賣青菜的小攤子, 空心菜, 南瓜, 地瓜, 一盆一盆的裝好.
每個季節會有不同種類的青菜
上方那是曇花, 聽說清燉對支氣管或肺很好(我沒吃過, 聽來的).下面那一大把就是水耕空心菜啦!
礁溪的是用溫泉水耕種空心菜, 不知道是水耕的品種關係, 還是溫泉水的影響, 跟一般的空白菜比起來, 葉子較大片, 莖也嫩的多~煮湯或是清炒都很好吃.
9月中去時, 老闆賣我小把50塊, 大把80塊, 滿便宜的.
空心菜小魚湯, 加點薑絲, 上桌前滴點香油, 味道很合哦~
涼拌菜: 茭白筍, 黑木耳, 洋蔥, 紅蘿蔔, 豆干, 秋葵切細, 熱水燙一下, 淋上costco胡麻醬.方便又好吃~ 清理冰箱的剩菜最好用
在礁溪的路旁常有賣青菜的小攤子, 空心菜, 南瓜, 地瓜, 一盆一盆的裝好.
每個季節會有不同種類的青菜
上方那是曇花, 聽說清燉對支氣管或肺很好(我沒吃過, 聽來的).下面那一大把就是水耕空心菜啦!
礁溪的是用溫泉水耕種空心菜, 不知道是水耕的品種關係, 還是溫泉水的影響, 跟一般的空白菜比起來, 葉子較大片, 莖也嫩的多~煮湯或是清炒都很好吃.
9月中去時, 老闆賣我小把50塊, 大把80塊, 滿便宜的.
空心菜小魚湯, 加點薑絲, 上桌前滴點香油, 味道很合哦~
涼拌菜: 茭白筍, 黑木耳, 洋蔥, 紅蘿蔔, 豆干, 秋葵切細, 熱水燙一下, 淋上costco胡麻醬.方便又好吃~ 清理冰箱的剩菜最好用
全站熱搜
留言列表
拼布 (4)
