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煮豆漿剩下的豆渣千萬不要丟掉哦. 豐富的纖維質與雌性荷爾蒙, 幫助腸胃消化, 而且是更年期婦女補充天然雌性荷爾蒙的最佳食品.
植物肥料
1. 花花草草的天然肥料, 讓它們長的又肥又美
2. 豆渣分解時會有味道, 最好使用在戶外的植物上
食材妙用
1. 蒸瓜子肉或是做獅子頭時, 用豆渣取代一部分的絞肉, 減少肉類的油膩, 也降低了熱量
- 2. 蔬菜煎餅: 豆渣加上麵粉, 水和雞蛋, 蔬菜切細拌一拌, 平底鍋煎一下就OK
3. 西點: 做餅乾或是鬆餅時加入豆渣, 馬上變身成高纖的營養點心囉
P.S.家常菜沒有一定份量, 請自己斟酌豆渣的用量^.^
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