Tracy's e world

泡菜不一定只當開胃小菜, 就來幫他變身一下^_^

跟朋友訂的台式手工泡菜, 跟現在流行的韓式泡菜不同, 是大白菜的古早味~
之前曾做過泡菜炒飯, 泡菜炒肉片, 海鮮泡菜鍋, 包入墨西哥餅都很讚!
這次就來試試包包水餃吧~

美國預計降息的消息一出, 果然全球股市紛紛大漲.
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次級房貸的爆發, 影響了全球資金調度.
再次印証了最近的一句話: "世界是平的"(各大新聞每天都在M型社會, 我也來學記者套用名人的話)
今年全球股市上下震盪的次數多到不行, 投資人跟對趨勢, 肯定賺到口袋滿滿; 相對地, 做錯邊的投資者則是欲哭無淚. 上半年投資有獲利的人應該是不少, 但到了年底, 整個今年度有獲利的投資人不知剩幾成? 我尤其想知道投資台股的人, 今年到底有沒有獲利? 雖然我老早就放棄了投資台股基金, 但還是相當好奇...(註)

杏鮑菇切片後的口感跟雞肉很像,熱量低是減重著的好朋友, 也是素食者的最佳主食
平常都是將杏鮑菇撕成條(杏鮑菇用撕的會比較容易入味)狀,水煮後再淋上胡麻醬或鰹魚醬油, 就是簡易快速的涼拌小菜.
最近天氣轉涼, 就來個熱炒沙茶杏鮑菇吧

做法:

回台北前, 再去一趟奮起湖吃火車便當, 是一定要的啦! 當天是星期日, 人好多等車位等好久啊~


奮起湖好吃的阿良便當, 有雞腿跟紅糟肉, 配菜很多, 我最喜歡便當的配菜, 尤其是筍絲魯的好入味~
有夠下飯的!菜快吃完才想起還有雞腿跟紅糟肉^^"

阿里山上的櫻花還沒有全開, 但楓葉已稍稍紅了. 聽說現在氣候混亂, 楓葉還沒有全紅, 葉子卻也落的差不多, 下午我們往塔塔加的路上, 看到的楓樹多半稍稍紅了頭而以, 但秋天的氣氛依依舊濃厚~

當天的天氣很好, 陽光普照, 可憐了我這個只有帶高領長袖的畏寒族, 熱的我半死~不過愈往山上走, 寒意愈重, 後來只有10幾度, 山上的溫度果然多變化, 哈哈...好在我有帶大外套上山, 這下可換我出人頭地了吧^"^(可素~需要加外套的只有偶, 為什麼~啊~啊~啊~哀嚎中....)

這棵楓樹的葉子全紅了, 但也掉的差不多囉~

一進門的餐廳與吧枱


壁爐上已經做好了聖誔節的裝飾, 昏黃的燈光下特別有氣氛. 這個壁爐是請很有名的壁爐達人建造, 花了不少工夫, 是真的可以燒材火的, 看得出上面有煙煄的痕跡, 冬天夜裏點燃壁爐, 就像在營火旁邊, 好溫暖~ 其中有一間房裏是有自己獨立的壁爐, 很特別哦~

混很久沒PO文, 趕快來回顧一下上星期去阿里山的遊記

國中同學開的民宿, 自從同學嫁到阿里山上去後, 我們同學大約每年都會去山上開同學會~
今年當然也不例外囉! 照片上那隻也是同學之一^_^

大家好~好久沒發文囉~
因為跑去阿里山玩了啦, 同學在阿里山開民宿~大家就直接約在山上開同學會, 熱鬧的很~
照片還沒整理, 弄好再PO上來~

話說每年11月COSTCO都會出一本護照, 裏頭有很多折扣優惠,

我很喜歡日式的蓋飯, 尤其是親子丼(雞肉蓋飯)和炸豬排丼.
但最近似乎是物價漲的太厲害, 親子丼的料變好少, 洋蔥也只有一點點.
而日式炸豬排飯, 則是常常遇到地雷, 不是太乾就是太硬(是我太挑嗎?我只要嫩又多汁而以呀...ORZ)
今天就來個綜合版~炸蝦仁丼~

現在我的BLOG變的好亂哦~什麼東西都有, 客官們自己隨便逛隨便看蛤
自從上次指甲斷掉(斷到甲肉前1/3, 超痛), 整個修掉重新留起, 終於留長到我的正常長度了. 
這是我偶而騷包會擦的色調~真的很閃很華麗~ 
 
沒開閃光燈, 比較接近原色

假賢慧的煮了少少的2人晚餐~

蝦仁玉米濃湯
先將2/3的玉米粒用果汁機打碎, 再加入1/3的玉米粒一起煮, 湯頭會變的很甜很好喝~